Semi di Colza
I semi di colza, usati principalmente per la produzione di olio grezzo e farine, sono utili per la salute del cuore e ricchi di grassi, fibre e proteine.
Contengono alte percentuali di glucosinolati che conferiscono un sapore particolarmente amaro.
Possono essere impiegati anche per usi terapeutici oppure direttamente per l’alimentazione di volatili.
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