Grano Duro
Grazie alla sua composizione proteica, dalla macinazione del grano duro si ottiene la Semola, farina granulosa caratterizzata dal colore ambrato impiegata principalmente per la produzione di pasta.
Grazie alla sua composizione proteica, dalla macinazione del grano duro si ottiene la Semola, farina granulosa caratterizzata dal colore ambrato impiegata principalmente per la produzione di pasta.