Pisello

I Piselli sono poco calorici e ricchi di fosforo, meno ricchi di amido rispetto agli altri legumi e quindi più digeribili.

Contengono ferro, fosforo, calcio, potassio, magnesio, zinco, vitamine A, B1, C e PP e dato il basso contenuto di grassi sono ideali per le diete ipocaloriche.

 

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